0599-43-0182

お店情報

*~*~*~*“花シェルジュ”がいる志摩市の花屋です。鵜方駅”北出口”より徒歩5分。 お花と一緒にお客様の気持ちをお届けいたします*~*~*~*~*

ハナコー生花(三重県志摩市 花屋)ブログ

仏手柑でジャム作っちゃいました。(≧∀≦)

2015年01月29日 3:51 PM

酸っぱくて果肉がないので生食用に適さないとありましたが、ジャムや砂糖漬け、漢方などにして食べるとあったのでチャレンジしました。p(・∩・)q

こんな感じに出来ました。

初めは柑橘の苦味?というのか漢方薬ぽい苦味?があり、完成に少々不安でしたが

冷めた頃、味見をしたら苦味も取れ普通の甘いジャムに仕上がりました。

image74

image71

半分に切ってみると↓

image72

薄くスライスして↓

image75

鍋で少しづつ煮詰めていくと、全体に透明ぽっくなって↓

image76

砂糖とレモン汁を入れると出来上がり↓

image77

只今、ピールも作成中です。

タグ: , , ,

この記事のコメントは受け付けていません。

ハナコー生花

フラワーギフト・プレゼントのことなら、三重県志摩市の花キューピット加盟店

住所 517-0501 三重県志摩市阿児町鵜方1579−1
電話・FAX

電話:0599-43-0182

0599-43-0182

FAX:0599-43-4127

営業時間 9:00〜18:00  
定休日 日曜(予約可・行事営業)、正月5日間休、※夏季休業・冬季休業、5日間不定休あり
配達可能
エリア
志摩市(下記除く)、度会郡南伊勢町(五ケ所浦・切原・泉・神津佐・下津浦・木谷・飯満・中津浜浦・船越…

フラワーギフト・お花のご用命は当店におまかせください。

お花の贈り物のことなら、「ハナコー生花」(三重県志摩市) におまかせください。
お誕生日・各種お祝いやプレゼント、お悔やみ、お供えなどのお花の贈り物。ご用途に応じたフラワーギフトを、当店のスタッフが心を込めておつくりします。三重県志摩市へのお花のお届けなら当店にお任せください。